Allergiguide

Våra allergiguider finns i våra restauranger och fråga personal om ni har funderingar. 

Lithells Hamburgare 80%
Nötkött, potatis, vatten, potatismjöl, koksalt, potatisfibrer, kryddor och kryddextrakt (svartpeppar, rosmarin), stabiliseringsmedel (E450, E451), rapsolja. Köttmängd 80%

Sibylla Grillbiff 135g
Pressat nötkött, potatis, potatismjöl, koksalt, potatisfibrer, druvsocker. Köttmängd 93%

Lithells Grillkorv 70g
Griskött, vatten, potatismjöl, grisfett, bindväv från gris, blodprotein från gris och nöt, druvsocker, koksalt, kryddor och kryddextrakt (svartpeppar, koriander, vitlök), potatisfibrer, lökpulver, antioxidantmedel (E300), konserveringsmedel (E250), lökarom. Köttmängd 41%

Lithells Parisare Skivad 110g
Griskött, vatten, potatismjöl, bindväv från gris, grisfett, koksalt, potatisfibrer, blodprotein från gris och nöt, druvsocker, kryddor och kryddextrakt (svartpeppar, koriander), potatisfibrer, lökpulver, antioxidantmedel (E300), konserveringsmedel (E250), lökarom. Köttmängd 51%

Meetab Kebab
Nötkött (78%), lök, kryddor, vatten, ärtfiber, nöttalg, stabiliseringsmedel E450, E451, stärkelse, potatisfiber, jästextrakt, klumpförebyggande medel E551, druvsocker (majs), majsmjöl, vegetabilisk olja (raps), majsgryn, kryddextrakt (paprika).

Guldfågeln Kycklingburgare 120g
Kycklingkött (90%), vatten, potatisstärkelse, salt, kryddor (cayenne, koriander, ingefära, paprika, peppar, spiskummin, vitlök), lök, kycklingbuljong.

Sun Valley Chicken Fingers
Kyckling file (67%), mjöl (VETE, GLUTEN), vatten, vegetabilisk olja (raps), salt, jäst, stabiliseringsmedel (E450, E451).

Lithells Hickoryrökt Bacon
Sidfläsk utan brosk och svål, koksalt, druvsocker (majs), antioxidantmedel (E331, E301), rökarom, kryddextrakt (rosmarin), vegetabilisk olja (raps), konserveringsmedel E250.

Lithells Varmkorv
Griskött, vatten, grisfett, bindväv från gris, potatismjöl, koksalt, blodprotein från gris och nöt, druvsocker, kryddextrakt (cayennepeppar, koriander, muskotnöt, svartpeppar), lökpulver, antioxidantmedel (E250), rökarom. Köttmängd 47%
Fri från gluten, laktos, ägg, sojaprotein, mjölkprotein och ärtprotein.

Korvbrödsbagaren Chicago Bröd
Vetemjöl, vatten, surdeg av vete, sirap, vegetabilisk olja (rapsolja), jäst, salt, emulgeringsmedel E472e, E471, surhetsreglerande medel E341, mjölbehandlingsmedel E300 och enzym. Beströdda med sesamfrö.

Korvbrödsbagaren Hamburgerbröd
Vetemjöl, vatten, invertsocker, rapsolja, jäst, sesamfrö, salt, vegetabiliskt emulgeringsmedel E471, maltmjöl av vete. MJÖLKFRITT.

Korvbrödsbagaren Durumbröd
Vetemjöl, vatten, durumvetemjöl (12%), invertsocker, vetegluten, rapsolja, jäst, potatisflingor, potatisstärkelse, salt, mannagryn, vete, vegetabiliskt emuleringsmedel (E471, E481), psylliumfrön, surdegspulver av vete, aromer, maltmjöl av korn. Kan innehålla spår av sesamfrö. MJÖLKFRITT

Korvbrödsbagaren Korvbröd
Vetemjöl, vatten, sirap, vegetabilisk olja (rapsolja), jäst, vetegluten, salt, emuleringsmedel (E471), mjölbehandlingsmedel (E300), enzym.
Kan innehålla spår av sesam.

Salud Lökringar
Lök (50%), vetemjöl, vatten, vegetabilisk olja, stärkelse (vete, majs, tapioka), salt, geleringsmedel E401, dextros, jäst, socker, förtjockningsmedel E407, E412, bakpulver och ämnen med liknande funktion E450, E500.

Poppers Chili And Cheese Nuggets
Bearbetad ost (31%), [Ost, vatten, mjölkprotein, smör, vasslepulver, modifierad kassavastärkelse, smältsalt (E331iii), salt, färgämne (E160a, E160c) majsstärkelse], panering [Vetemjöl, vatten, vetestärkelse, salt, jäsningsmedel, (E450, E500), skummjölkspulver, stabiliseringsmedel (E464), färgämne (E160c) jäst, jäsningsmedel (E503ii), solrosolja], vatten, spansk peppar (10%), vegetabilisk olja, jalapenopeppar (4%).

Findus Glutenfritt Hamburgerbröd
Majsstärkelse, vatten, rismjöl, modifierad tapiokastärkelse, socker, rapsolja, sesamfrön, jäst, förtjockningsmedel (E464, E412), salt, krossade psylliumfrön, emuleringsmedel (E471) och bambufiber.

Grovt bröd
Vetemjöl, vatten, vetekli, invertsocker, rapsolja, jäst, havrekli, salt, vetegluten, linfrö, vegetabiliskt emuleringsmedel E471, maltmjöl av korn.

Polarbröd Tunnbröd Litet
Glutenfri vetestärkelse, vatten, socker, jäst, rapsolja, modifierad majs- och tapioca- stärkelse. Förtjockningsmedel: frukt-, guar-, tarakärnmjöl, pektin och E466, salt, sockerbetsfiber, emulgeringsmedel: lecitin (raps) och E471 (veg.) psylliumfröskal, arom.

Persiljerulle
Laktosfritt margarin (veg.fett/rapsolja), vatten, salt, persilja, aromämnen. Emuleringsmedel E471 & E322. Antioxidationsmedel E330. Konserveringsmedel E202.

Gourmet Hamburgerdressing
Rapsolja (41%), ketchup (tomatpure, ättika, modifierad stärkelse, kryddor), vatten, gurkmix (gurka, vinäger, aromer), senap (senapsfrö, vinäger, arom), socker, äggula, lök, vinäger, salt, glukos-fruktossirap, maltodextrin, stabiliseringsmedel (E412, E509), surhetsreglerande medel (E330, E300, E262), konserveringsmedel (E260, E202, E211), färgämne (E141, E101, E150a).

Hochland Cheddarost
Cheddarost (51%), ost (15%), mjölk med låg fetthalt, smör, skummjölkpulver, smältsalter (E331, E339, E452), mjölkprotein, salt, färger (paprikaextrakt, beta-karoten), skiljemedel (solroslecitin), salthalt av vikten 3,5% (kraftigt saltad), fetthalt 27%

Felix Potatismos
Torkad potatis 84%, mjölkpulver, vegetabiliskt fett (raps, palm), salt, svartpepparextrakt, arom, stabiliseringsmedel (vegetabilisk monoglycerid, E450) och antioxidationsmedel (askorbinsyra, E304, E223 sulfit).

GG Handel Cheese Sauce
Kärnmjölk, delvis härdad sojabönsolja, modifierad stärkelse, cheddarost (mjölk, salt, ostlöpe, enzymer), jalapenos, salt, tomatpasta, färgämne E160a, E160e, antioxidationsmedel E339, E331, mjölksyra, stabiliseringsmedel E471 och E466, kryddor.

Gourmet Gurksallad
Bostongurka (60%) (Gurka, socker, ättika, lök, paprika, salt, modifierad stärkelse, senapsfrö, konserveringsmedel (E202), stabiliseringsmedel (E509), kryddor och kryssextrakt, färgämne (E141, E101)), rapsolja (30%), vatten, äggula, senap (senapsfrö, vinäger, arom), socker, salt, maltodextrin, stabiliseringsmedel (E412), antioxidationsmedel (E330), konserveringsmedel (E260, E202, E211).

Gourmet Vitlöksdressing
Rapsolja (64%), vatten, äggula, senap (senapsfrö, vinäger, arom), socker, salt, citronjuice från koncentrat, kryddor (bla. Vitlök, cayennepeppar), persilja, maltodextrin, stabiliseringsmedel (E412), antioxidationsmedel (E330), konserveringsmedel (E260, E202, E211, E224 (SULFIT)).

Gourmet Bearnaise Sås
Rapsolja (73%), vatten, äggula, salt, vinäger, dragonextrakt, persilja, maltodextrin, arom (bla. Selleri, senapsfrö), konserveringsmedel (E202, E211), färgämne (E160)

Fontana Halloumiburgare
Pastöriserad ko-, får- och getmjölk, havssalt, vegetabilisk löpe.

Felix Bostongurka
Gurka, socker, ättika, lök, paprika, salt, modifierad stärkelse, senapsfrö, konserveringsmedel (kaliumsorbat), stabiliseringsmedel (kalciumklorid), kryddextrakt (cayennepeppar), kryddor och färgämne (E141 och riboflavin).

Rydbergs Sour Cream
Rapsolja, vatten, äggula, creme fraiche 3%, lök, ostpulver, senapsfrö, ättika, salt, socker, persilja, vitlök, kryddor, kryddextrakt, stabiliseringsmedel (guarkärnmjöl, xantangummi), surhetsreglerande medel (citroncyra, mjölksyra), konserveringsmedel (natriumbensoat, kaliumsorbat, äppelsyra), arom.

Rydbergs Yellow Curry
Rapsolja, gurka, lök, morot, blomkål, ättika, socker, paprika, salt, vatten, äggula, senapsfrö, kryddor, färgämne (sockerkulör), modifierad stärkelse, stabiliseringsmedel (guarkärnmjöl, xantangummi), surhetsreglerande medel (citronsyra), konserveringsmedel (natriumbensoat, kaliumsorbat), arom.

Rydbergs Sweet Chili
Rapsolja, vinäger, chili, äggula, senapsfrö, paprika, vitlök, kryddor, socker, salt, ättika, vinäger, modifierad stärkelse, stabiliseringsmedel (guarkärnmjöl, xantangummi), surhetsreglerande medel (citronsyra), konserveringsmedel (natriumbensoat, kaliumsorbat).